A Queijaria Bonanni será a representante da cidade de Itu no evento de lançamento das Rotas do Queijo de São Paulo, promovido pelo Governo do Estado. A cerimônia acontece nesta quinta-feira (30), no Memorial da América Latina, com a presença do governador Tarcísio de Freitas (Republicanos).
O projeto tem como objetivo valorizar a produção artesanal de queijos paulistas, incentivar o turismo rural e fortalecer a economia local. “Nossa participação neste evento será mais um marco importante para Itu, destacando o trabalho de pequenos produtores de leite da região, colocando o nome da cidade entre os principais polos de produção artesanal do estado”, explica Fernanda Bonanni, proprietária da empresa.
No ano de 2025 a Queijaria Bonanni lançou três queijos em homenagem à cidade de Itu, entre eles o Queijo Republicano, Queijo Rosário e Queijo São Luiz. Para 2026, Fernanda e Rodrigo Bonanni se preparam para o lançamento de mais três queijos autorais. “Estamos trabalhando para trazer mais novidades e eventos para a cidade no próximo ano, além disso, estamos com uma unidade móvel na praça da Matriz aos finais de semana para auxiliar o turista com informações sobre nossa cidade buscando valorizar os produtores locais”, finaliza.
O post Queijaria de Itu participa de lançamento das rotas do queijo de São Paulo apareceu primeiro em Jornal Periscópio | Jornal do Povo.